Cómo construir una base nutricional fuerte Todo el mundo sabe que hacer que nuestros hijos coman los alimentos adecuados puede ser difícil. Pero el primer paso para establecer una alimentación saludable es que usted mismo(a) la entienda. No te olvides de darle a me gusta en Facebook para seguir nuestras nuevas publicaciones Los niños que […]
¿QUE ES LA PIRÁMIDE DE LOS ALIMENTOS? El Departamento de Agricultura/Servicios Humanos y de la Salud (USDA/HHS) expone en la pirámide de la guía de alimentos recomendaciones dietéticas diarias para los alimentos en seis grupos de alimentos. Por último recordar que la pirámide alimenticia no entiende de sexo ni edades, se quiere decir con esto que es […]
Podemos hacer 3 grandes bloques en cuanto a la funcionalidad de los diferentes grupos de alimentos: los estructurales o constructores, los energéticos y lo reguladores. Te ayudamos a identificarlos. ALIMENTOS ESTRUCTURALES En lácteos, carnes, pescados, huevos y legumbres. ALIMENTOS ENERGÉTICOS Cereales, pasta, arroz, patata, frutos secos, legumbres, azúcar, frutas, verduras y hortalizas. ALIMENTOS REGULADORES Frutas, […]
El funcionamiento de la pirámide de los alimentos es sencillo: en la base, aparecen los alimentos que conviene tomar a diario, y en el vértice, aquellos que deberíamos tomar ocasionalmente. El gráfico que reproducimos aquí es el de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC). La pirámide se complementa con la ingesta de agua y […]