Infografía 3 Funciones básicas de los alimentos

Podemos hacer 3 grandes bloques en cuanto a la funcionalidad de los diferentes grupos de alimentos: los estructurales o constructores, los energéticos y lo reguladores. Te ayudamos a identificarlos.

ALIMENTOS ESTRUCTURALES

En lácteos, carnes, pescados, huevos y legumbres.

ALIMENTOS ENERGÉTICOS

Cereales, pasta, arroz, patata, frutos secos, legumbres, azúcar, frutas, verduras y hortalizas.

ALIMENTOS REGULADORES

Frutas, verduras, hortalizas, legumbres, frutos secos y cereales.

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FUENTE http://www.ainaragm.es/

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