VAMOS A MEDIR CUADERNO DE MEDIDAS MEDIR Y PESAR Una balanza, vasos medidores y termómetros nos permitirán calcular las cantidades y temperaturas de cocción de forma precisa. Balanza – La mayor parte de los ingredientes se pesan, así que es necesario tener una balanza precisa. También existen balanzas pequeñas que pueden utilizarse para medir porciones, que […]
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