Podemos hacer 3 grandes bloques en cuanto a la funcionalidad de los diferentes grupos de alimentos: los estructurales o constructores, los energéticos y lo reguladores. Te ayudamos a identificarlos. ALIMENTOS ESTRUCTURALES En lácteos, carnes, pescados, huevos y legumbres. ALIMENTOS ENERGÉTICOS Cereales, pasta, arroz, patata, frutos secos, legumbres, azúcar, frutas, verduras y hortalizas. ALIMENTOS REGULADORES Frutas, […]
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